Lediga jobb som Kock, à la carte i Trosa

Kock till Bomans hotell & restaurang
Är du en passionerad kock med känsla för smak, detaljer och har höga ambitioner med din matlagning? 
Nu söker vi en kock till vårt köksteam som leds av köksmästare Gustav Otterberg.

I köket arbetar vi med säsongsbaserade, gärna närproducerade, råvaror med fokus på kvalitet och gästupplevelsen.
Vi lagar mat till allt från konferensgäster, weekendgäster, bröllop och event.
Bomans kök är ett prestigelöst team som värdesätter samarbete, engagemang och initiativ. Här hjälps vi åt, hugger i där det behövs och ser det som självklart att ibland även ta steget ut i matsalen .
Bomans Hotell är ett unikt boutiquehotell där härliga miljöer, mat, design och personligt bemötande står i centrum. 
 
Vi söker dig som:
• Är utbildad kock med flerårig erfarenhet från både varma och kalla köket
• Brinner för att skapa minnesvärda matupplevelser
• Bidrar med glädje, kreativitet och laganda
• Är social, öppensinnad och vill utvecklas tillsammans med kollegor
• Är noggrann och effektiv i prepp, service och städ
 
Vi erbjuder:
En inspirerande arbetsmiljö i Trosa
Möjlighet att vara en del av Bomans fortsatta utveckling
Bra personalförmåner
Personalboende finns
Låter det intressant? Välkommen att skicka in din ansökan.

Vi behandlar ansökningarna löpande.
 


Om företaget

I Trosa hittar du det excentriska, unika och oändligt charmiga boutiquehotellet Bomans. Vi finns mitt i Trosas hamn, endast 7 mil söder om Stockholm. Alla 42 rum är individuellt inredda med föremål insamlade från olika resor runt om i världen.
Maten är klassisk och helst arbetar vi med ekologiska råvaror och det som finns runt oss i skog och mark.
Trosa är full av aktivitet, framförallt på sommaren, och hotellet är fullt av semestrande gäster. Resten av året har vi en blomstrande weekendmarknad där merparten av våra gäster kommer från Stockholm. I veckorna är det konferenser som gäller och vi har många bröllop och fester året om. Visa mindre

Företagsbeskrivning
Punschkällaren Trosa är en förnyad restaurang belägen i Trosas ursprungliga brännerihus, med en historia som sträcker sig 150 år tillbaka i tiden. Vi vill bli kända för att servera högkvalitativa svenska luncher och middagar, brygga vårt eget öl och sprit, samt erbjuda Trosas bästa punsch på fat. Restaurangen utstrålar en hemtrevlig atmosfär och värdesätter innovation.
Rollbeskrivning
Detta är en heltidstjänst på plats i Trosa. Som kock kommer du att ansvara för att förbereda och tillaga högkvalitativa rätter, skapa innovativa menyinslag, hantera köksdriften samt säkerställa att livsmedelssäkerhetsstandarder följs.
Kvalifikationer
Kulinariska färdigheter, menykonstruktion och matlagning


Kunskap om svensk husmanskost och kulinariska tekniker


Erfarenhet av à la carte


Goda kunskaper i livsmedelssäkerhet och hygien


Förmåga till effektiv kommunikation och samarbete


Förmåga att arbeta i en snabb arbetsmiljö


Erfarenhet från en liknande roll är ett krav Visa mindre

Vi söker dig som tycker om att jobba med förstklassiga råvaror och har höga ambitioner med din matlagning.
Vi serverar både färdiga menyer och a la carte. Under sommaren har vi även öppet i  vår "bakficka", Bomans Hamnkrog. 
Våra kockars prestation i köket är otroligt viktig då det är en stor del våra gästers helhetsupplevelse.
Vi tror att du:
• Vill laga och presentera varierad mat som motsvarar våra gästers förväntningar
• Bidrar till en härlig, glad och positiv miljö på arbetsplatsen
• Bidrar till att din avdelning når uppsatta mål och hjälpa till med att köket arbetar i enlighet med Bomans standard och riktlinjer
• Har ett genuint intresse för råvaror och matlagning
 
Vi söker dig som har:
• En relevant utbildning
• Minst 3 års erfarenhet som a la cartekock
• Behärskar svenska i tal och skrift
Vi behandlar ansökningarna löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut.
 


Om företaget

I Trosa hittar du det excentriska, unika och oändligt charmiga boutiquehotellet Bomans. Vi finns mitt i Trosas hamn, endast 7 mil söder om Stockholm. Alla 42 rum är individuellt inredda med föremål insamlade från olika resor runt om i världen.
Maten är klassisk och helst arbetar vi med ekologiska råvaror och det som finns runt oss i skog och mark.
Trosa är full av aktivitet, framförallt på sommaren, och hotellet är fullt av semestrande gäster. Resten av året har vi en blomstrande weekendmarknad där merparten av våra gäster kommer från Stockholm. I veckorna är det konferenser som gäller och vi har många bröllop och fester året om. Visa mindre

Det är väldigt viktigt för oss att ha någon som ska laga thaimat, som har erfarenhet sedan tidigare, och som inte åker på semester på sommaren. Visa mindre

Önskar du att jobba i sommaridyllen Trosa på någon av våra restauranger?
Kölsvinet
Algoth på Udden (Trosa Havsbad & Camping)


Vi går nu in i en ny sommarsäsong och söker därför nya kockar som vill jobba i en spännande organisation!
Erfarenhet är viktigt men än viktigare är rätt inställning till matlagning.
Du behöver vara hängiven yrket, samt vilja vara en del av ett team som gemensamt strävar efter att utvecklas och uppnå högsta möjliga nivå på service och slutprodukt. Kan du även axla en ledande roll så är det ett stort plus.
Vi söker i första hand dig som vill göra en säsong tillsammans med oss, men är du rätt person finns även möjlighet till förlängning.
Skicka oss ett mail med ditt CV eller slå oss en signal så berättar vi gärna mer om oss och tjänsten.
Varaktigheten: Säsongsansanställning med möjlighet till förlängning.
Var: Trosa
Startdatum: April - Maj
Lön: Enligt överenskommelse
Boende: Finns vid behov Visa mindre

Önskar du att jobba i sommaridyllen Trosa på någon av våra restauranger?
Kölsvinet
Algoth på Udden (Trosa Havsbad & Camping)


Vi går nu in i en ny sommarsäsong och söker därför nya kockar som vill jobba i en spännande organisation!
Erfarenhet är viktigt men än viktigare är rätt inställning till matlagning.
Du behöver vara hängiven yrket, samt vilja vara en del av ett team som gemensamt strävar efter att utvecklas och uppnå högsta möjliga nivå på service och slutprodukt. Kan du även axla en ledande roll så är det ett stort plus.
Vi söker i första hand dig som vill göra en säsong tillsammans med oss, men är du rätt person finns även möjlighet till förlängning.
Skicka oss ett mail med ditt CV eller slå oss en signal så berättar vi gärna mer om oss och tjänsten.
Varaktigheten: Säsongsansanställning med möjlighet till förlängning.
Var: Trosa
Startdatum: April - Maj
Lön: Enligt överenskommelse
Boende: Finns vid behov Visa mindre

Kökspersonal sökes till vår matvagn i Trosa samt till vår restaurang på Mörkö. Kunskap om crepes/galetter/fransk matlagning är meriterande.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Myburger växer med sina tre konsept. Thai, Amerikansk och Mexicansk mat. Nu utvider vi expanderar igen och söker en kock som har kunskap eller känner till mat från mittösten till våran nya satsning här i Trosa.
En meritt är personen kan afghansk mat och afghansk matkultur.
Ställning är 100%
Uppstart är snarast.
Skicka oss gärna ett CV samt personlig brev så hörs vi.
[email protected]
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Önskar du att jobba i sommaridyllen Trosa på någon av våra restauranger?
Kölsvinet
Fina Fisken
Visthuset
Algoth på Udden (NY)


Vi går nu in i en ny sommarsäsong och söker därför nya kockar som vill jobba i en spännande organisation!
Erfarenhet är viktigt men än viktigare är rätt inställning till matlagning.
Du behöver vara hängiven yrket, samt vilja vara en del av ett team som gemensamt strävar efter att utvecklas och uppnå högsta möjliga nivå på service och slutprodukt. Kan du även axla en ledande roll så är det ett stort plus.
Vi söker i första hand dig som vill göra en säsong tillsammans med oss, men är du rätt person finns även möjlighet till förlängning.
Skicka oss ett mail med ditt CV eller slå oss en signal så berättar vi gärna mer om oss och tjänsten.


Varaktigheten: Säsongsansanställning med möjlighet till förlängning.
Var: Trosa
Startdatum: April - Maj
Lön: Enligt överenskommelse
Boende: Finns vid behov Visa mindre

Verksamhetsbeskrivning
Åda Krog finns på vackra Åda Golf & CC i Trosa. Anläggningen har 18 hotellrum, golfbanan är högklassig med vackra omgivningar. Inne i restaurangen finns 70 platser och på vår uteservering finns det ca 80 platser för att avnjuta en god lunch eller middag med en vacker utsikt över banan. Klubbhuset har även en konferens/festlokal på övervåningen där man kan konferera, anordna fester, bröllop och andra evenemang. Under säsongen serverar vi allt från frukost, fika, lunch, middag. Anordnar fester, bröllop grillaftnar, temakvällar, erbjuder catering m.m


Arbetsuppgifter
Arbetet kommer bestå av tillagning av lunch, á la carte och eventuellt grillning med mera.




Vi ser gärna att du är kreativ och nytänkande och att du förstår det fina med mat som är lagad med bra råvaror, glädje och kärlek. Att du har en god social förmåga, lätt för att samarbeta och drivs av ett högt tempo och brinner för bra service. Är stresstålig, men klarar av att arbeta lugnt och metodiskt.


Under högsäsongen är vi mellan 12-15 personer som jobbar på Åda Krog, så vill du bli en del av vårt glada gäng, sök hit.


Vi söker nu någon som kan jobba under vår högsäsong som är mellan april och oktober.
Vi kan erbjuda en heltidstjänst. Men vi är även intresserade av dig som kanske redan har ett jobb men inte heltid och vill jobba lite extra.


Rekrytering kommer ske löpande under ansökningstiden.
#jobbjustnu Visa mindre

Dina arbetsuppgifter
Är du kock/ kallskänka och vill arbeta i en underbar miljö i vackra Trosa? Brinner du för hantverket och har en passion för mat? Då har vi möjligheten för dig här.

Tre Små Rum Kafé & Konditori söker en kock/kallskänka till vårt Kafé & Konditori. I rollen kommer du att tillsammans med teamet ansvara för matlagning, inköp och den dagliga driften. Du kommer att ha varierande arbetsdagar med högt tempo och många roliga kontaktytor.

Detta är en heltidstjänst med arbetstid främst vardagar med det kan även förekomma helgarbete.



Om företaget
Tre Små Rum Kafé & Konditori är ett anrikt Kafé & Konditori samt Bed & Breakfast i Trosa. I sin nuvarande form startade ägarna Sylvia & Jens verksamheten i början av 2020. Både butiken, serveringen och produktionsytorna har renoverats med varsam hand för att kunna möta hygienkrav samt få gästerna att trivas.

Vi värnar om att sätta hantverket, råvarorna och smaken först. Vi tillreder all mat på plats och bakar allt i vårt eget bageri. Alla recept och smaker tas med omsorg fram av våra kockar och konditorer. Råvarorna är a och o och varje ingrediens väljs noggrant ut och är i så stor mån som möjligt närproducerad. Detta för att vi ska kunna erbjuda våra gäster en äkta och god smakupplevelse.


Din profil
Vi söker dig som har tidigare erfarenhet inom yrket, förslagsvis som kock och/ eller kallskänka. Du behärskar hantverket och likt oss har du stort fokus på hantverk och kvalité. Du behärskar svenska och/ eller engelska i skrift och tal.

För att passa som kock på Tre Små Rum Kafé & Konditori behöver du vara innovativ, nytänkande och ha passion för yrket. Vi söker en person som är positiv, service minded, strukturerad och välplanerad. Du bör även vara stresstålig och kunna arbeta i ett högt tempo. Vi tror även att du har förmågan att arbeta bra både i grupp och självständigt.

Tycker du att detta verkar intressant? Urval och intervjuer kommer att ske löpande, så vänta inte med din ansökan, sök tjänsten redan idag genom att maila till [email protected]

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Jens Schill på 070-771 69 70. Visa mindre

Vi söker nu ytterligare en /kock som tillsammans med vår kökschef kan utveckla och laga gedigen vällagad mat utifrån vårt väl inarbetade och uppskattade koncept.
Hos oss tillagas allt från grunden och här är kvalitet högt tempo och kunskap ihop med en skön stämning några av hörnstenarna. Vi arbetar mycket i säsong och med svenska råvaror.
Du har erfarenhet av kallskänk/kockyrket och har ett brinnande intresse för matlagning. Du är noggrann, strukturerad och kan prioritera utan att bli stressad.
Du är kreativ och älskar vällagad, god och vacker mat som överträffar gästernas förväntan.
Vi erbjuder en fast tjänst som ger dig 2 dagars arbete per vecka med start den 24 april.
Låter detta som en tjänst för dig så hör gärna av dig med din ansökan innehållandes ditt CV.
#jobbjustnu Visa mindre

Om företaget

I Trosa hittar du det excentriska, unika och oändligt charmiga boutiquehotellet Bomans. Vi finns mitt i Trosas hamn, endast 7 mil söder om Stockholm. Alla 42 rum är individuellt inredda med föremål insamlade från olika resor runt om i världen.
Maten är klassisk och helst arbetar vi med ekologiska råvaror och det som finns runt oss i skog och mark.
Trosa är full av aktivitet, framförallt på sommaren, och hotellet är fullt av semestrande gäster. Resten av året har vi en blomstrande weekendmarknad där merparten av våra gäster kommer från Stockholm. I veckorna är det konferenser som gäller och vi har många bröllop och fester året om.

Vi söker dig som tycker om att jobba med förstklassiga råvaror, vi serverar både färdiga menyer och a la carte. Under sommaren har vi även vår "bakficka", Bomans Hamnkrog öppen.
Din och dina kollegors prestation i köket är otroligt viktig då det är en stor del våra gästers helhetsupplevelse.
Vi tror att du:

• Vill laga och presentera varierad mat som motsvarar våra gästers förväntningar
• Bidrar till en härlig, glad och positiv miljö på arbetsplatsen
• Bidrar till att din avdelning når uppsatta mål och hjälpa till med att köket arbetar i enlighet med Bomans standard och riktlinjer
• Har ett genuint intresse för råvaror och matlagning
 
Vi söker dig som har:

• En relevant utbildning
• Minst 3 års erfarenhet som a la cartekock
• Behärskar svenska i tal och skrift
Tjänsten är över sommaren med start i juni fram till augusti/ september. Visa mindre

Erfaren kock på hel- eller deltid
Nu söker vi ytterligare en kock till oss på Sund Nergården. Vi ser att du har gedigen erfarenhet från kockyrket och är van att arbeta i en miljö som ställer höga krav. Du kommer jobba i ett sammansvetsat team men också behöva vara självgående och ta egna beslut.
Hos oss får man arbeta med fantastiska lokala råvaror som utmanar till kreativitet och flexibilitet beroende på säsong. För rätt person finns det stora möjligheter att påverka utvecklingen av menyer och gästupplevelsen i stort tillsammans med både köksmästare och ägare.
Vi är otroligt stolta över våra höga gästomdömen och söker dig som trivs med och månar om att hålla samma höga nivå till varje gäst varje dag. Visa mindre

Verksamhetsbeskrivning
Åda Krog finns på vackra Åda Golf & CC i Trosa. Anläggningen har 18 hotellrum, golfbanan är högklassig med vackra omgivningar. Inne i restaurangen finns 70 platser och på vår uteservering finns det ca 80 platser för att avnjuta en god lunch eller middag med en vacker utsikt över banan. Klubbhuset har även en konferens/festlokal på övervåningen där man kan konferera, anordna fester, bröllop och andra evenemang. Under säsongen serverar vi allt från frukost, fika, lunch, middag. Anordnar fester, bröllop grillaftnar, temakvällar, erbjuder catering m.m


Arbetsuppgifter
Arbetet kommer bestå av tillagning av lunch, á la carte och eventuellt grillning med mera.




Vi ser gärna att du är kreativ och nytänkande och att du förstår det fina med mat som är lagad med bra råvaror, glädje och kärlek. Att du har en god social förmåga, lätt för att samarbeta och drivs av ett högt tempo och brinner för bra service. Är stresstålig, men klarar av att arbeta lugnt och metodiskt.


Under högsäsongen är vi mellan 12-15 personer som jobbar på Åda Krog, så vill du bli en del av vårt glada gäng, sök hit.


Vi söker nu någon som kan jobba under vår högsäsong som är mellan april och oktober.
Vi kan erbjuda en heltidstjänst. Men vi är även intresserade av dig som kanske redan har ett jobb men inte heltid och vill jobba lite extra.


Rekrytering kommer ske löpande under ansökningstiden. Visa mindre

Verksamhetsbeskrivning
Åda Krog finns på vackra Åda Golf & CC i Trosa. Anläggningen har 18 hotellrum, golfbanan är högklassig med vackra omgivningar. Inne i restaurangen finns 70 platser och på vår uteservering finns det ca 80 platser för att avnjuta en god lunch eller middag med en vacker utsikt över banan. Klubbhuset har även en konferens/festlokal på övervåningen där man kan konferera, anordna fester, bröllop och andra evenemang. Under säsongen serverar vi allt från frukost, fika, lunch, middag. Anordnar fester, bröllop grillaftnar, temakvällar, erbjuder catering m.m


Arbetsuppgifter
Arbetet kommer bestå av tillagning av lunch, á la carte matlagning och eventuellt grillning.




Vi ser gärna att du är kreativ och nytänkande och att du förstår det fina med mat som är lagad med bra råvaror, glädje och kärlek. Att du har en god social förmåga, lätt för att samarbeta och drivs av ett högt tempo och brinner för bra service. Är stresstålig, men klarar av att arbeta lugnt och metodiskt.


Under högsäsongen är vi mellan 12-15 personer som jobbar på Åda Krog, så vill du bli en del av vårt glada gäng, sök hit.


Vi söker nu någon som kan jobba under vår högsäsong som är mellan april/maj-september.
Vi kan erbjuda en heltidstjänst under dessa månader. Men vi är även intresserade av dig som kanske redan har ett jobb men inte heltid och vill jobba lite extra.


Rekrytering kommer ske löpande under ansökningstiden. Visa mindre